接客、おもてなしって具体的にはどういうこと？
本日は、こちらのセミナーにお邪魔して来ました！
http://www.isico.or.jp/dgnet/eventseminar/42899
接客アドバイザー・坂井宗民さん主催
「接客アドバイザーが伝授する接客術」
私は、大学卒業してからカフェをやりたい！と思い、飲食店やホテルなど学びたいことがあるところを転々として来ました。
最近出会ったのが、こちらの坂井さん。
明るくて、すごく楽しい方です。話の仕方も丁寧で、相手の意見を」決して否定せずに聞いてくださいます。
今回は、ご縁をいただき参加させてもらいました！
今回の学びと、まとめを少ししたいと思います。
１、接客、おもてなしとはどういうことか
２、働くとはどういうことか
３、人からどう見られているか
４、技術ではなく、心を伝える
５、まとめとフィードバック
１、接客、おもてなしとはどういうことか
このことについて、みんなで考えて見ましょう、考えたことをシェアしましょう。という感じで、ワークショップやロールプレイングを行いました。
結局、坂井さんのはっきりした答えをもらわなかった気がします…
３回ある研修なので、全てを通したらわかるのかも？？
２、働くとはどういうことか
今日の研修には、私含め３人参加でしたが、答えはそれぞれ以下のようでした。
・人に認められたい喜んで欲しい（司会の仕事をされている方）
・これからの仕事は恩返し（元ホテルマン）
・人の役に立ちたい（自分）
自分の考えなので、正解ってないのですが、自分の中の正解は持っていたい問いではないでしょうか。
個人的な見解ですが、働くって「自己満足」と「承認欲求」かな、と思っています。
多くの人が、「喜んで欲しい」「楽しんで欲しい」「達成感を得たい」など自分が得たい気持ちを得るために、働くといことを行うことが多いのではないかということ。
また、「人の役に立っている」「社会的価値がある」「地位がある」「働いてお金が帰ってくることでそれだけ自分の価値を感じられる」など、他者から自分の存在を、その価値を認めてもらっている、ということを仕事を通して感じられるのではないかな、と。
人間社会で、生きていくのにお金が必要だから、ということは働く、ということを考えると最初に思い浮かぶ人が多いのではないでしょうか。
しかし、十分なお金があって生活にも余裕があるとしたら、なぜ働きますか？と問われた時に、私が答えるのは上で挙げた２つです。
人間の本質的な、欲求だと思います。
３、人からどう見られているか
人と接する仕事、接客の仕事は人からよく見られる仕事でもあります。
自分が他人からどう見られているか、知ることはとても重要なことである。そのことを、ワークショップから伝えたかったのではないか、と思います。また、自分の見え方を知ってそれを仕事に生かす、というのもワークを通して感じさせたかったのではないでしょうか。
２、で挙げた働くとはどういうことか、ということをそれぞれ発表し、他の人がそれを見て、どう感じるか、当てまる項目にチェックする、というワークでした。
ちなみに私の印象は、
・しなやかな人
・爽やかな人
・地に足ついた人
・飾り気のな人
・かわいい人
という項目によくチェックがついていました。
なんとなく自分でもあ〜、という感じです笑。
よく若いのにしっかりしてるね〜って言われますが、そのように見せてるだけなんです。全然しっかりしてないです…親に頼りっぱなしだし…。お母さんが、コツコツ、備えるタイプだからか、娘は母に頼って育ちました。
地に足ついてません…
大学生までは、そう見えるんだ〜ということもありましたが、最近は自分がこう見られるだろうと思っていることを、そのまま言われることが多いです。思っても見ないこと言われると楽しいので、自分に意外性も欲しいですね。
４、技術ではなく、心を伝える
これは私が勝手に作った項目ですが、坂井さんが一番大切にしているところなのかなぁ、と思います。
研修中に３人それぞれ、坂井さんをお客様としてお出迎えをする、というワークをやりました。
３、で感じたそれぞれの印象が強く現れているワークだったように思います。
ベテランの元ホテルマンさんは、お出迎えも支配人の雰囲気のでる、お出迎え。素晴らしかったです。そう感じるのも、その方がこの仕事に誇りを持っている、お客様のことを考えてきたから、その気持ちが言わなくても出ている、そのように坂井さんはおっしゃっていました。
接客では最初は、技術どうこうよりも、お客様を思う気持ちを持つことが大切。
それを学べるワークでした。これは、研修の時にも使えそうです。（私が研修をすることはないですが、他のお二方は教える立場にある、ということだったので）
５、まとめとフィードバック
坂井さんも、こうした研修に慣れている感じがしませんでした。接客の方なので、話し方は綺麗で聴きやすいです。まだまだ発展途上中？何様か、と思いますがこれからに期待したいです。
今回、管理職や教える立場にある方向けと聞いていたので、対象者と内容がいまいち合ってない、と感じました。
初歩的なこと、自分を知るためのワーク、基本的な用語の話など、接客を始めたばかりの人〜何年かやっている人向けの内容、説明、ワークが多かったです。
もちろん基礎に立ち返ることは大切です。
でも、５時間かけてやる内容か、と言われると私は少し疑問でした。
働くということや、接客で大切に思っている「相手を思う」、ということをどう伝えるか、考えさせるか、仕事に生かすか、そんなことが重要なのかな、と私は考えます。
How?
ですね。
技術だけではダメなんですけど、教える立場の人が気になるのはそこではないかな、と。
ワークにしても、やってフィードバック、だけでなく、これをどう現場に応用するか、も必要ではないかと思います。もちろん、それくらい考えればいいじゃん、なんですが、なんせやりたいこと、伝えたいことと、こっちが知りたいことのマッチングがいまいちだった感じがします。
内容自体は、考えたり、実際に行うワークショップが多くて、飽きのこない楽しい研修でした。年代が違って、それぞれ仕事や生い立ちも全く違ったので、気づきが多く、違う意見が出たので、その点もとても良かったです。
新人研修などで行うにはいいかと。これを、他の方でもできるようにするのが坂井さんの仕事かな、と今回の研修ではそう思いました。
長々となりました〜。
私は批判的に見ることが多いので、マイナスなことを書いている内容が多いかもしれませんが、研修は楽しかったです笑。
次週もありますが、なんせ参加するかどうか悩みます。
おそらく参加しないかな〜。
内容は気になります。
５時間、６０００円。
講師のお給料としては、安いのかな、と思いますが私がその時間、そのお金を出して行きたいか、というと微妙なところです…。
これから何をしようか？
両親もいて、応援してくれる友達もいて、お金もそんなにないわけじゃない、という比較的恵まれた環境にいる私ですが、これからのことについて一応考えています。
やってみようと思ったことを、メモがてら書いておきます。
- ブログを書いてみる
- FPの資格を受けてみる
- 英語の勉強をしてみる
- 子供服を作ってみる
- 売れそうな、物を売ってみる
4、5は実家に帰ったらやり始めようと思います。仕事もないし、毎日かなり暇だと思うので。
１、ブログを書いてみる
いろんな方がブログを書いて、フリーランスに仕事されています。そんな働き方に、憧れもあって、備忘記録がてらブログを始めてみることにしました。
ブログ巡りをしていると、シングルマザーの方とか、FXしながら主婦とか、本当にいろんな人がいるんだと、学ばされます。
よく見ているのは、イケダハヤトさん。ブログはこちらまだ東京で消耗してるの？
めちゃ面白い。稼いだお金で、資産運用もたくさんされていて、ビットコインや
VALUなど、話題になっているものも、解説付きで経過報告してくれています。自分にはできそうもないけど、マネーリテラシーの勉強と一つの生き方として参考に。
あと、あんちゃさん。
現在２６歳ブロガー＆ライターのお仕事メイン。いろんな事柄について、はっきり自分の意見を言えるところが好きです。年下なのに、憧れる…。自分もパソコンや書く仕事について、早く知りたかったなぁ、とあんちゃさんを見ていて思います。
自分があんちゃさんのようになれるわけではないですが、知っているのと知らないのでは、人生の見え方、考え方が大きく違うと思うので、できるだけ多くのことを知っておいた方がいいと考えています。
これから読みたいブログ、ゆずうさぎさん。
主婦ブロガーで、FXが好きで、細かく解説もしてくれてます。一応、私も経済学部だったのでちょっと興味あり。読んでも、あんまり理解できなくらいの脳みそですが…トホホ。でも、これからママになるので日々の生活の参考にもなるかな、とこれからまだまだ読んで見たいブログです。
今は、まだグチ見たいなこともたくさん書いてるので、自分らしい人が見れるブログをかけるように、ゆるく頑張ります〜。
２、FPの資格を受けてみる
マネーリテラシーなんですが、知らないこと多すぎて、親になるのに勉強がてら、これからの仕事にも役立てたらと思い、時間もあるので挑戦してみることにしました。
次の試験は、９月１０日！！
お姉ちゃんたちも受けてるみたいなので、便乗して…笑
シングルマザーの本は、意外と本屋さんにおいてなくて全然実情がわかんないです。一冊買って見たけど、離婚を前提とした事柄が多くて、参考にならないこと多々あります。
自分の身は自分で守らなきゃ、だし、いつまでもあると思うな親と金。なので、ちゃんと独立できるようには今から段取りしておかなきゃ、と思っています。
もう、３０歳前ですが、お金の勉強もそうだけど、勉強はいつまでたっても大切。苦手だけど、そうも言ってられないので、やって見ます！
３、英語の勉強をしてみる
ぶっちゃけこれはとりあえず書きました。笑
今のところ何もしていません。ただ、本当に英語話せるといいなぁ、とずっと思っています。聞き取りや、単語での会話はなんとなくできたりするんですが、受け答えがダメすぎて…。
接客の仕事をしていた故、やっぱり話せるだけで役に立てるかどうか、全然違うな、と思います。子供にも、やっぱり外国語話せるようにしてあげたいし、海外に連れて行ってあげたい、と先のことかもしれませんが考えています。
世の中の妊婦さん、ギリギリまで働いている人もいて、私もいけるかな〜と思いましたが、立ち仕事がきつくなってきました。しばらくたって話を聞くだとか、暑い中歩くとかすると、頭がジンジンして、気持ち悪くなってきます。
こんなことで弱音吐いててどうすんだ、って感じですが、私には難しそうなので、これからは座ってできる内勤の仕事メインで、あとは勉強に使えたら、が理想です！
勉強苦手なので、本当にできんのか、って感じはありますが…
あとは実家に帰ってからのこと…
４、子供服を作る
冬生まれになるので、今は全然子供用品買えないのですが、子供ってあっという間に大きくなっちゃうのに、意外と値段する！
しかも、肌着なんか何回も取り替えたりするのに何枚も用意するのに、なかなか買うの大変じゃないのか？！と思ってしまいました。
自分で作っても、そんなに値段変わらないかもしれないですが、どうせ暇だし、家にこもってるので、作ってみようかな、と考えています。
飽き性な私ですが、手先は割と器用でものづくりが好きなのです。
手作りだったら思い出にも残るし、自分の好きなもの作れて、いいと思うので挑戦して見ます。
５、売れそうな、物を売ってみる
４、の続きにもなるんですが、いいのが作れたらBASEかどこかでショップ作りたいな、と思っています。
前々から、和小物作ったり、お菓子やパンを作ったりしていて、売って見たいな、という思いがあったのですが、なかなか、商品にできるほど作り込めなかったので、この機会に一緒に挑戦してみようと、考えています。
そのために、裁縫も勉強せねば…なのですが、家に帰ってからガッツリやる予定です。
実家に帰るまでにやりたいこともあるので、メリハリをつけて。なんでも手を出してたら中途半端になっちゃいますし…。
できる自信はないですけど（え、）、ブログで宣言しておけば、なんかやるだろう、という考えです。
ひとまず、これからやりたいこと、いろいろ書いて見ました。
実家に帰ったら、ママになってるお友達にもあって話聞きたいし、やりたこと意外といっぱいある。
最近まで、仕事でやりたいことないな〜と思ってフラフラしていたので、子どもがきてくれたタイミングは、個人的にはバッチリでした笑。仕事も、辞める予定になってたし、心と時間の余裕も持てました。
結婚は別の話ですが、２０代のうちに子どもが欲しいな、とも思っていました。誰にも言っていませんが。
ひとり親で、子どもがかわいそう、と言われたりしますが、私もそういう気持ちはあるので、わざと作ったわけではありません。本当に授かりものだと思います。
今、来てくれてありがとう、です。
戌の日、安産祈願
今日は、尾山神社に安産祈願に行って来ました。
緊張した〜。
初めて、神社で祈願えおお願いしましたけど、日曜日ということあって、お宮参りの方がたくさん。今度は、地元でお宮参りだなぁ〜、と思いながら見ていました。
ダメ元で一緒に行かないか、彼に聞いて見たら、「いいよ〜」とのことだったので一緒に行って来ました。謎な彼です。彼も、いろいろ体験しておけば為になるかなぁ、というのもあります。
彼の休みに合わせて、日曜日に。
本当は、戌の日は違う日なんですが。
９：３０から（お昼を除いて）３０分おきに行っているらしく、割といいタイミングで行けてそれほど待つことなく、入れました。
本当は、腹帯というサラシを持って行くのですが、今時さらしを巻く人は少ないらしく、腹巻きやコルセットみたいな腹帯をしてる人がほとんどのようです。（自分で調べた限り）
可愛いさらしもあったのですが、腹巻なら今後も使えるな〜と思いやはり、腹巻型を購入しました。（写真の水玉）
年上の人の話を聞くと、産後も腹帯を使っていたらしく、さらしを３つに切って産後コルセットのように巻くそうで、骨盤矯正と出たお腹の戻りをよくしていたそうな。
昔のものは、何でも工夫と意味があって侮れん。
受付して、時間までロビーで待って、時間になったら申し込み順に呼ばれて中に入ります。祈願はだいたい１５分ほど。一組ずつ名前と住所も読み上げていたので、組数によってはもっと早いかも。
御玉串を献上して、二礼二拍手一礼して終了です。
帰りに、お守り等いただきました。
輪島塗のお箸やら、鰹節、お神酒、安産祈願のお守りなど。
何事も経験して見ないとわからないもので、こんな感じなんだ〜と少し楽しくなりました。
彼とのこと、はっきりさせとかな、と言われますが、個人的にはどうする気もないのが問題w
できることはしたい、と言いながら結局何もしないのと同じなんですよね〜…
「産むこと勝手に決めたのはこっちだけど、ちょっと無責任すぎると思う。」
といったら、
「だから、下ろして欲しいって言ったじゃん。」
とキレられました笑。
彼のお父さんと同じく、優しそうに見せかけて、言うこと聞く気ないという感じです。
お母さんに報告したとこ、なんとかならないの？と言われましたが、ならなそう、と言ったら一緒に頑張ろうと言われ、ちょっと救われました。お母さんの存在は、いつでもでかいものです。感謝。
イライラした時の話
こんにちは。
今日も、今日とて、仕事してきました〜。
ブログネタを考えてたので、ネタの１つを今日は書きます。
イライラした時の話
私自身、考え方を少しずつ変えてからイライラすることが少なくなりました。
それでもやっぱり、
・理不尽なとき
・思い通りにならなかったとき
などイライラすることはあります。
本当にどうしようもない、(外的要因、相手によってしか解決出来ない場合)、その場合には、しばらくモヤモヤしていても、そこを離れるか、時間が解決してくれるのを待って忘れておくかします。
だいたいは自分の考えを変えることで、すーっとおさまります。
場合にもよりますが、次のように考えてます。
・何事にも原因と結果がある
例えば、この人と一緒にいるとイライラする、と思ってしまった場合。
➡︎一緒にいることを選んだのは自分ではないか？
➡︎自分が好きで選んだことなら、受け入れるしかない。そうでないなら、離れる。
そういったことを考えます。
結局、全部自分で選んだ結果であることが多いので、原因は自分。その結果が今。相手にあるわけではないです。
・相手に求めすぎている
例えば、あれしてくれない、これしてくれないと、思う場合。
➡︎自分はやっているのか？やってないことは、基本的に返ってこない。
➡︎相手は、それほど自分のことが好きでない。好きだからやってくれるはず、と思っている。メールの返信なども同じ。
相手がいつもすぐにメールを返してくれないと文句言う場合。
自分も他の人に返してないことも多い。また、相手がそれほど自分のことを思っていない場合も。それか、相手の普通と自分の普通が違うか。
何れにしろ、自分の感覚で相手をみすぎているかも、と考えなおすことで、イライラを解消します。
もう少し書きたかったけど、眠くなってきたので、ここで終了します笑。
また明日〜。
主婦のお友達とご飯
昨日も仕事で、その後ご飯に誘われたので行ってきました〜！
居酒屋の仕事で知り合った、主婦のお友達ですがすごく私のこと気に入ってくれてて、よく声をかけてくれます。
まっすぐ素直で、理不尽なことが嫌い。そんなとこが、自分とも似てるな〜て思います。
今日は「どこからが友達か」ということについて話したかったそうです。あと、なにか虫の知らせがあったそうで笑。
私は、大事な友達は大事にするし、境界線は意識的には引いてないです。無意識にはあるかも。
ほとんど隠しごとしないし、誰にでもなんでも話しちゃったりします。
たまに恥ずかしくなるけど、隠すこともそんなにないし、自分のこと知ってもらうにはいろいろ話すのも大事かな〜と。
お友達は、はっきり自分で決めてるそう。
私は、親友候補！ってはっきり言われて少し照れました笑。
妊娠したことも伝えられたし、タイミングよく連絡あってよかった〜。
昔、直感というかオーラみたいなのを感じる力が強かったらしく、いろいろ話してもらいました。
今の彼と結婚してみてもいいし、好きな人の子どもが出来るのはとても素敵なことだと思う。
でも、離婚する気がするし、結婚の可能性も薄いかな〜他の人と結婚すると思うよ。
と、言われ、だよな〜と思いつつ、ちょっと悲しかったというか、冷めたというか…
私は彼のこと好きなので、結婚したい気持ちはあります。まだ、一緒にいたいし。やっぱりダメか〜と思うと、少し冷めちゃいました。
なんとも割り切れないものです。
向こうは、好きじゃない、といいながら、優しいというかあんまり先のことまで考えてないのか、返信くれるし、たまに一緒にいてくれます。
私も、甘えたなので、なんとも区切りをつけれないでいます。
私は、苦労知らずの穏やかな道を歩んできたのかな、と思っています。
そうさせてくれた、両親に感謝しています。
お金で困ることも、いじめもなかったし、友達もいました。学校も大学まで行って。
カフェをやるってときも、子ども産むってなった時も、両親は受け入れてくれて支援してくれました。
そんな中、年上のお友達や色んな経験をしてきた人に話を聞くのは、すごく勉強になります。
そして、気に入ってくれて会ってくれて応援してくれる、周りの人に感謝しています。
恵まれてるな〜。
なんか、まとまらないけどそんなことをよく思ってます。
